Chef Joshua Clarke

Porto a casa tua una cucina mediterranea contemporanea che racconta la mia Sicilia, con pasta fresca e materie prime di qualità al centro di ogni piatto.

Prenota con me
Salvatore Salvatore

Cucina siciliana contemporanea: tecnica, verità e sapori di casa

Chef John

Sono Salvatore, chef siciliano appassionato di cucina mediterranea contemporanea. Dopo aver studiato alla Scuola di Alta Cucina ETOILE, ho lavorato in ristoranti stellati 1 e 2 stelle Michelin come sous chef, costruendo una cucina fatta di precisione, gusto e cura del dettaglio. La mia cucina nasce dal rispetto per la materia prima e si nutre di ricerca, identità e verità. Oggi guido due ristoranti e porto nella tua esperienza privata il ritmo della brigata e le emozioni che ogni piatto sa raccontare, con la pasta fresca come mia specialità.

Scrivimi per organizzare la tua esperienza

Chef John
Per me la cucina è passione, identità e memoria: è il modo più autentico che conosco per raccontare la mia Sicilia.

Ecco cosa porto nella tua tavola

Cucino con identità e memoria

Per me la cucina è passione, identità e memoria: attraverso ogni piatto racconto la mia Sicilia in modo autentico, con sapori mediterranei riconoscibili e una tecnica contemporanea.

Un percorso costruito con studio e lavoro sul campo

Ho imparato a cucinare partendo dalla passione e dalla curiosità, trasformando nel tempo questa energia nel mio lavoro a tempo pieno, fino a crescere in cucine stellate e a guidare oggi la mia brigata.

La mia filosofia è la semplicità

Il mio segreto in cucina è la semplicità: parto da ingredienti di qualità, li rispetto e lascio che siano loro a raccontare la Sicilia, senza mai nasconderne l’autenticità.

Frequently Asked Questions

What are my rates for private chef services in Italy?

I build every menu from scratch, so what you pay depends on the dishes, how many guests, and the kind of service you want. Most of my dinners come to around 110.33 EUR, and I'll always work with the budget you have in mind. Send me a message and I'll put together a proposal for your event.

What kind of food do I specialize in?

I cook Local, Chef's special and Healthy. I build my menus around ingredients that are in season and bought locally, because that's where the flavor is. And if anyone at your table has a dietary restriction, just tell me and I'll adjust the dishes so no one misses out.

How can you book my private chef services in Italy?

To book me in Italy, click the Book Now button on this page and follow the steps. You'll add your event date, guest count, and any dietary restrictions as you go. Once your request comes through, I read it myself and reply with a menu proposal and the dates I have open.

Do I provide private chef services for events or special occasions?

Yes. I regularly cook for Birthday and Family reunion. I handle the menu, the timing, and the setup so the meal fits the kind of event you're throwing. Send me your date and I'll check whether I'm free.

Can the menus accommodate food allergies or dietary restrictions?

Choose a menu, share your event details, and the Private Chef Manager team will help confirm the experience with the chef.